Витаминные заготовки: просто и вкусно

Так вы еще не готовили овощи
В летнее время свежие овощи радуют нас чуть ли не каждый день. А как насчет зимы? Предлагаем вам уникальный рецепт сохранения хрустящих плодов в банках.
Вам понадобится 2 кг томатов, по полкило капусты, сладкого перца и морковки, 5 зубчиков чеснока, по 2 столовые ложки сахара и соли, пучок зелени, полстакана растительного масла и пару столовых ложек уксуса.
Шинкуем капусту, помидоры перетираем на мясорубке, морковь и болгарский перец режем соломкой. Это овощи надо вместе прокипятить 4 минуты, помешивая. После того забросьте рубленые чеснок и зелень, масло и уксус. Разложить по банкам и хранить при комнатной температуре.
Людмила Буткова
Фото: Freepik
Читайте также

Больше никакой вони: избавляемся от запахов после жарки рыбы — понадобится копеечное средство

Будьте начеку: какие деревья опасно сажать рядом с частным домом — горький опыт предшественников

Простота, уют и вкус: зайдите в дом любой француженки — и вы точно найдете там один из этих 5 признаков

Перцы скажут спасибо: лучшая подкормка для повышения урожайности — делюсь рецептом соседки-огородницы

Брось, а то убьёт: от каких продуктов нужно отказаться как можно раньше — ваше здоровье под угрозой
