Новогодний стол без лишних трат: вкусные блюде из простых продуктов — готовьте празднично и экономно

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказал, как накрыть праздничный стол без лишних хлопот и затрат. И поделился несколькими проверенными рецептами.

Сытная закуска из лавашей с начинками. Первая — это мягкий творог, смешанный с мелко порубленным укропом и чесноком. Вторая — мелко нарезанные вареные яйца, копченая колбаса и соленый огурец, заправленные сметаной. Третья — тертая вареная свекла с чесноком. Каждый лаваш намажьте своей начинкой, сверните в рулет и уберите в холод. Перед подачей просто нарежьте рулеты красивыми кружочками.

Куриная голень в маринаде. Сделайте маринад из трех столовых ложек горчицы, двух ложек меда, такого же количества соевого соуса и сока половины лимона. Добавьте чеснок и немного паприки. Обмажьте этим голени и оставьте на пару часов. Запекайте их на противне примерно сорок минут при температуре двести градусов. Получается очень сочно и ароматно.

Творожные кнедлики. На полкило граммов творога нужны одно яйцо, пять ложек муки и две — сахара. Замесите тесто, сформируйте из него небольшие шарики и варите их в подсоленной воде три-пять минут после того, как они всплывут. Подавайте эти шарики, полив сметаной, взбитой с сахаром и ванилином. Просто, дешево и очень по-домашнему.

Ранее мы рассказывали о том, сколько продлятся новогодние каникулы.

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»