Шарлотка по-новому: займет всего полчаса

Быстрый рецепт любимого лакомства
Всего полчаса займет у вас приготовление любимого с детства лакомства. Порадуйте себя и близких.
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавив щепотку соли и 100 г сахара. Брызните пару капель ванильного экстракта или половину чайной ложки ванилина. Миксер ставьте на среднюю скорость и прорабатывайте в течение 3-5 минут. Не отключая венчики, влейте тонкой струйкой 100 мл растительного масла и взбивайте еще около минуты.
В получившуюся массу добавьте 110 г сметаны, аккуратно перемешивая венчиком. А следом 100 г муки с парой чайных ложек разрыхлителя. После того, как смесь сала однородной, всыпьте еще 100 г муки вновь тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
На дно формы для выпекания диаметром 20 см выстилаем пергамент и равномерно выкладываем очищенные и порезанные яблоки. Бока формы можно не смазывать: тесто довольно жирное; заливаем его по всей поверхности. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Пирог подавайте охлажденным, посыпав сахарной пудрой.
Людмила Буткова
Читайте также

Гороскоп для всех на 17 июля: Близнецы преисполнятся сарказмом, Львы — в центре внимания, а Весы — на редкость обаятельны — ретроградный Меркурий в деле

Томатный рай: как увеличить урожай благодаря подкормке — сочные помидоры будут таять во рту

Новый Haval за 1,34 миллиона рублей: большой экран медиасистемы, два бензиновых турбомотора — удивит россиян

Подчеркиваем элегантность и всегда остаемся в тренде: 5 лучших моделей платьев — модницы 50+ советуют
