Кабачки с куриной грудкой: без вреда для фигуры

Необычный рецепт с низким калоражем
Кабачок — универсальный овощ. Уж сколько с ним блюд можно создать! Попробуйте этот новый несложный рецепт.
Половину куриной грудки без кожи, большую луковицу и три зубчика чеснока мелко рубим на кусочки или вовсе пробиваем блендером. Вводим в эту массу соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного пикантного соуса Arrabiata для остроты.
В ничем не смазанную форму для выпечки выложите кольца кабачка, очищенные от зерен. Заполните их фаршем, щедро посыпьте тертым сыром. Если не волнуетесь за свою фигуру, влейте сливок. Последним слоем выложите кольца томатов и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около часа.
Блюдо подойдет и на праздничный стол, и в повседневное меню.

Людмила Буткова