Готовим «бабку»: равнодушных не останется — сытное и ароматное блюдо в несколько шагов
.jpg)
«Бабка» — это не пренебрежительное обращение к пожилой женщине. Это невероятно вкусное блюдо.
Если вы ни разу не пробовали и не готовили бабку, то пришла пора это сделать. Вам понадобится килограмм картофеля, две большие луковицы, 150 жирной свиной грудинки, упаковка колбасок для гриля и специи по вкусу.
Перед тем, как начать готовить, мясную составляющую блюда нужно на полчаса положить в морозилку. Далее измельчаем колбаски на кружочки, а грудинку на квадратик, лук режем меленько.
Сначала на сковородку отправляем грудинку — нам нужно, чтобы немного вытопился жир. Его мы сольем в отдельную миску, а на сковородке продолжим готовить: обжарим грудинку, лук и колбаски, чтобы на них появилась приятная аппетитная корочка. Картофель нужно очистить и натереть на крупной терке, добавить к нему тот самый жир, который мы отставили в сторонке, присолить и поперчить.
Емкость для запекания наполовину заполнить тертой картошкой, следующим слоем выложить мясные составляющие с луком, а после снова картошку. И — в духовочку, почти на 50 минут, чтобы получилось просто невероятное блюдо. Оно сытное, красивое и такое ароматное! Не забудьте украсить зеленью и подать сметанку.
Читайте также

С 1 марта борьба за землю ужесточится: что изменится в Земельном кодексе — за бездействие собственников будут наказывать

Важно: теперь пенсионеры могут лишиться льгот и социальных выплат — даже если они не работают

Как предотвратить прокисание супа: 5 ошибок, о которых вы не подозревали — еда больше не будет портиться на следующий день
Главное и популярное

С 1 марта борьба за землю ужесточится: что изменится в Земельном кодексе — за бездействие собственников будут наказывать

Важно: теперь пенсионеры могут лишиться льгот и социальных выплат — даже если они не работают

Как предотвратить прокисание супа: 5 ошибок, о которых вы не подозревали — еда больше не будет портиться на следующий день

Маринад для помидоров: как надолго сохранить насыщенный вкус овощей — тонкости идеальной технологии

Лисички можно есть сырыми: раскрываем секреты полезных свойств грибов — защитят от радиации и повысят иммунитет

Я не могу похудеть: как качественный сон влияет на процесс похудения — баланс важен во всем

Так не честно: скрытые опасности подсластителей — эритрит и ксилит могут вызвать проблемы с сосудами

Сладкая ловушка: врачи предупреждают о рисках газировки для здоровья — космонавты этот напиток не пьют

Секреты пищевой безопасности: на что обратить внимание при покупке полуфабрикатов — как избежать подводных камней и сохранить здоровье

Как сделать идеальные мелкие кудри: способ с бумажными трубочками — это нужно попробовать

Способ, который позволит не пересушить минтай при приготовлении – понадобятся два вида масла

Как вернуть линолеуму первозданный вид: лёд и утюг избавят от следов мебельных ножек — как это сделать
