Помидоры в банке: старый рецепт закрутки с новым элементом

Закатываем помидоры по-новому. Добавляем один секретный компонент.
Копеечное средство изменит представление о маринованных помидорах
В литровую стерилизованную банку закладываем укроп, несколько зерен гвоздики и столько же горошин перца, лавровый лист. При желании добавьте колечко-другое острого перца.
Мытые помидоры проткните зубочисткой. Эта манипуляция сохранит кожицу целой. Уложите помидоры в банку, залейте крутым кипятком и дайте остыть.
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте туда 75 г сахара, полторы чайной ложки соли и щепотку лимонной кислоты в расчете на литр воды. Поставьте на огонь. Тем временем очистите и крупно нарежьте несколько зубчиков чеснока, распределив его по банкам.
Кипящим маринадом залейте банки с содержимым и закатайте крышками. Перевернув вверх дном, укутайте. После остывания переставьте для хранения.
Лимонная кислота придаст томатам оригинальный вкус, а сами помидорки останутся крепкими.
Анна Панова
Читайте также

Отбивные в кляре на замену пирожкам: простой рецепт сытного ужина — домашние будут довольны

Впереди одна победа: эти 2 знака зодиака победят недоброжелателей и обретут триумф — прогноза на 18 сентября

Принц Гарри уже не тот: как изменился один из наследников британского трона после переезда в США — откровения бывшего дворецкого королевской семьи

Вкус парижской кондитерской дома: этот нежный пирог на сгущенном молоке готовится за полчаса — простой и доступный рецепт

Больше не сгниют: эти правила помогут сохранить яблоки до самой весны — попробуйте уже сейчас

Поворот на 180 градусов: новую главу в жизни откроют эти 2 знака — прогноз по китайскому гороскопу
Главное и популярное

Пассажирское судно «Клавдия Еланская» снова будет курсировать по морскому маршруту «Мурманск — Йоканьга– Мурманск»

Постучалась в наши двери: россияне назвали самую красивую актрису — ею оказалась звезда турецкого телевидения

Жители Мурманска могут успеть принять участие во всероссийском соревновании «Изобретатель года», отправив заявку до конца сентября
