Изысканный салат из семги с яйцом: лучше, чем в ресторане

Экзотическое блюдо на праздничный стол
Предлагаем вам рецепт оригинальной закуски для особых случаев. Исходя из этого рецепта, вы получите 10 порций утонченного блюда. Хотя салат можно подавать и в общей тарелке.
Отварите полкило картофеля, три моркови и корень сельдерея (если любите его) в подсоленной воде. Остуженные и очищенные от кожуры овощи нарежьте кубиками. 250 г маринованных огурчиков оформите таким же образом, отжимая лишний рассол. Два вареных яйца и сладкую луковицу мелко порубите. Полкило филе слабосоленой семги нарежьте на маленькие кусочки, оставив пару ломтиков для украшения.
Смешайте все ингредиенты в емкости и заправьте майонезом, добавив соли и специй по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком для свежести. Разложите по порциям, придав форму и украсив ломтиком рыбы и кусочком лимона.
Эффектное блюдо не оставит гостей равнодушными. В этом салате семга приобретает особенно утонченный вкус.

Анна Панова