Капуста — это очень вкусно: готовим горячее блюдо, которым сможем накормить всю семью

Часто ли вы готовите блюда из капусты? Нет? А очень зря! Мало того, что в капусте содержится много полезных веществ, так еще и блюда из нее получаются невероятно вкусными. Давайте попробуем приготовить блюдо из капусты, которого вы раньше точно не пробовали.
Из продуктов приготовьте 600 граммов капусты, 4 яйца, 2 чайные ложки соли, 6 столовых ложек муки зеленый лук и растительное масло. Количество ингредиентов можно уменьшать или увеличивать, исходя из того, на сколько человек вы планируете готовить.
Начнем приготовление, конечно же, с капусты. Её нужно тоненько нарезать, но не нашинковать, как для квашения, а именно нарезать, как получится.
Далее пересыпать капустку в миску, добавить яйца, муку и соль, перемешать, по желанию — чуть подперчить.
Измельченный лук и укроп также можно добавить к получившемуся то ли тесту, то ли салату. На сковородке разогреваем растительное масло и выкладываем ровным слоем капустно-яичную массу.
Если любите кунжут, можно слегка присыпать им капустку сверху. Все это нужно накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 10 минут. Получившийся капустный блинчик через 10 минут нужно перевернуть: это можно сделать, использовав тарелку или крышку от сковородки. Но будьте осторожны, не обожгитесь. Еще через 10 минут блюдо будет готово.
Лепешечку нужно разрезать на порционные куски и подавать со сметаной, майонезом или любыми другими соусами. Капуста после термической обработки становится мягкой, лепешка не разваливается. Блюдо вкусное и крайне необычное. Попробуйте его приготовить!