Селедка под шубой по-новому: добавьте секретный ингредиент

Оригинальное решение для привычного блюда
Классический вариант этого салата знаком каждой соотечественнице. Мы предлагаем внести разнообразие с помощью всего лишь одного ингредиента.
Начнем традиционно. Картофель пропускаем через крупную терку, выкладываем в салатник первым слоем и промазываем майонезом.
А классическую селедку заменим на скумбрию холодного копчения. Ее даже легче очистить от костей.
Слой лука предлагаем сделать маринованным. Для этого измельчите половину крупной луковицы и подготовьте рассол. Половину чайной ложки соли, полную чайную ложку сахара и столовую ложку винного уксуса смешайте и залейте лук. Время выдержки всего 10 минут. Слейте жидкость и выложите лук на рыбу.
На мелкой терке потрите яйца и распределите равномерно поверх лука. Смажьте майонезом. То же проделайте после выкладки слоя тертой моркови, а затем и слоя измельченной запеченной свеклы.
Отправьте салатник в холодильник и дайте пропитаться некоторое время.

Алина Попова