Корейская еда: особенности и отличия — экстравагантное меню

Корейские блюда характеризуются особенностями, которые для россиян кажутся специфическими. Однако вкус корейской кухни пользуется спросом в России.
В Корее принято есть металлическими палочками. Они более гигиеничны и подлежат обработке. Существует такое мнение, что в более ранние времена цари ели такими палочками для того, чтобы иметь возможность обнаружить яды в своей пище. Ведь некоторые из них заставляют металл менять цвет.
А вот чеснок корейцы очень любят. Добавляют его и в супы, и в блюда, даже заваривают в чай. Да, да, у корейцев пользуется популярностью чай из чеснок с лимоном и мёдом. А вы бы попробовали такой?
Также распространённым блюдом является кимчи. Её готовят из разных продуктов, а видов существует около 200. Так её можно сделать из лука, редиса и других продуктов.
Рисовые булочки можно найти в корейском бургере. Если вы их пробовали, то поймёте, почему они так делают.
Ну а традиционные десерты готовят из таких основ, как бобовые и рисовые культуры. Получается довольно вкусно. Даже знаменитый европейский чизкейк корейцы смогли переделать под себя с такими компонентами.
Никита Миронов