Свежий хлеб надолго: главное правильно хранить — раскрываем секреты

Оказывается, хранить хлеб в холодильнике неправильно. Благоприятная среда для размножения бактерий.
Вот никогда бы так не подумал, но это факт. Дело в том, что при температуре от 0 до 10 градусов, крахмал в хлебе кристализируется, возвращаясь в исходное состояние.
Также пакет, в котором продается хлеб, конденсирует влагу, создавая эффект парника и ускоряет появление плесени. Гораздо лучше будет хранить хлеб при комнатной температуре в бумажной упаковке или тканевом мешочке.
Ну а если хотите сохранить хлеб подольше, просто уберите уюего в морозилку, а затем разморозьте в микроволновке. Хлеб обретёт свои прежние качества.
Никита Миронов
Фото: PxHere
Читайте также

Советы от нутрициологов: лучшее питание для сияющей кожи — эти продукты обязаны быть в вашем рационе

Эти вещи могут прибавить вам возраста: не стоит сетовать и, если вам за 60 — советы экспертов
