На гастрономической карте России Мурманская область представлена треской

Роспатент разрабатывает гастрономическую карту российских регионов. В её основу входят региональные бренды — товары, которые производят именно в этом регионе и получившие регистрацию. Более того, товар должен ассоциироваться с регионом или иметь уникальный стиль, пишут «Известия».

Всё это необходимо для дальнейшего развития гастротуризма. Мурманская область получила патент на треску, Карелия — на землянику. Самое большое количество продуктов, попавших на карту у Краснодарского края, Московской, Тульской и Астраханской областей. Знаменитый тульский пряник не остался в одиночестве.

На гастрономической карте уже присутствуют 215 брендов из 73 регионов. 104 из них представлены напитками.

Гастротуризм в России появился недавно. Но сейчас каждый регион может похвастаться редкими и вкусными продуктами или блюдами, которые могут привлечь туристов.

Фото: Ксения Минко

Сергей Фёдоров