Идеальная добавка: закуска из перчиков — понравится каждому

Лучшая закуска из болгарских перчиков будет отлично сочетаться с мясом и гарнирами на вашем столе. Удивите гостей неожиданным блюдом.
Вам понадобится: растительное масло, соль, сахар, винный уксус или лимонный сок, чеснок, 8 перчиков, кинза, зелёный лук.
Теперь делимся рецептом:
1. Обжариваем перцы под крышкой;
2. Снимаем кожуру и нарезаем ломтиками;
3. Смешиваем 70 мл масла, половина чайной ложки соли, 1.5-2 чайной ложки сахара, столько же уксуса, 2-3 зубчика чеснока;
4. Накладываем в контейнер слой перца и смазываем заправкой, и так до тех пор, пока не дойдете до краёв;
5. Убираем закуску в холодильник и ждём пару часов.
Попробуйте, получается очень вкусно!

Никита Миронов