Готовим дома: плавленый сыр — вкусно и без вредных добавок

Даже в самых престижных и дорогих марках плавленного сыра содержатся вредные пищевые добавки. Вместо покупного сыра лучше готовить свой. И вот вам рецепт.
Ингредиенты: половина килограмма 9% творога, 80 граммов сливочного масла, половинка чайной ложки соли, столько же соды, одно яйцо.
Рецепт:
1. Размельчаем творог — для этого подойдет блендер; 
2. Добавляем все, кроме масла, и отправляем на огонь на несколько минут;
3. В растопленную массу добавляем масло и доводим до кипения, постоянно перемешивая;
4. Снимаем с плиты и продолжаем потихоньку мешать во время остывания, чтобы сыр не загустел;
5. Убираем в холодильник на несколько часов.
Отлично, теперь рецепт вкусного и натурального сыра у вас есть!
Миронов Никита