Тесто получается воздушным: готовим по специальному рецепту — попробуете и не сможете забыть

Очень легкое тесто можно приготовить по этому рецепту. Воздушная консистенция удивит ваши ожидания.
Ингредиенты:  ч. л. соли, щепотка ванилина, 6 г дрожжей, 100 г сахара, 1/4 литра молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла,  500 г муки, 25 мл растительного масла.

Рецепт:
1. Смешиваем молоко, сахар, пару ложек муки и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и даём настояться четверть часа;
2. Добавляем яйцо и белок, масло, сахар, ванилин, соль и взбиваем;
3. Теперь высыпаем остатки муки и растительное масло, мешаем еще несколько минут;
4. Смазываем пакет растительным маслом и кладем в него тесто, затем заворачиваем в еще один пакет, отправляем в теплую воду на четверть часа.
Готово! Тесто сначала утонет, потом всплывёт. Рецепт «водолаза» теперь у вас есть.
Никита Миронов