Рецепт фаршированной щуки: 3 шага и блюдо на вашем столе

Лучший рецепт фаршированной щуки. Он был популярным в СССР.
Ингредиенты:
Тушка щуки около 800 г, 3 луковицы, 100 г белого хлеба, молоко, яйцо, 30-50 г сливочного масла, специи.
Рецепт:
1. Снимаем мякоть из под кожи, не повредив её (через голову);
2. Пропускаем через мясорубку, мешаем с ингредиентами (хлебной мякотью, размоченную в молоке и яйце), еще раз пропускаем через мясорубку и засовываем под кожу;
3. Выпекаем в духовке на протвине, смазанном маслом.
Отличный рецепт, приятного аппетита!
Миронов Никита