Овощи против сахара в крови: открытие ученых — как лук, чеснок и артишоки защищают печень и снижают вред сладостей

Автор канала «Diana Acid» со ссылкой на отчет ученых их университета Калифорнии рассказал, как без таблеток снижать сахар в крови. 

По его словам, они выяснили, что некоторые овощи, в частности, лук, чеснок и артишоки содержат особое вещество — инулин. Это особый вид клетчатки. Он помогает кишечным бактериям перерабатывать часть фруктозы еще до того, как она попадет в печень. Так нагрузка на печень уменьшается, а риск проблем с инсулином снижается. 

Оставшийся сахар превращается в полезные вещества, которые защищают печень от воспалений. 

Диетологи советуют для лучшего эффекта сочетать эти овощи с кисломолочными продуктами. 

Впрочем, овощи, хотя и помогают снизить вред, но полностью нейтрализовать последствия обильного поедания сладостей они не могут. Так что, следить за питанием все же надо.

Ранее мы рассказывали, что нельзя есть на завтрак