Заготовки полезнее свежих томатов: готовим закрутки правильно — уникальный рецепт

Вкусные заготовки из томатов могут быть полезнее свежих, и это не шутка. Для этого нужно правильно их готовить. 

Вам понадобятся ферментированные томаты.
Ингредиенты:
Томаты, соль (1 ложка на литр) чеснок, успелые томаты, соль, чеснок, укроп, вишневые и смородиновые листики, листья хрена, горчица.
Рецепт:
1. Подготавливаем овощной микс и другие ингредиенты, кроме  отправляем в банки, заливаем водой с солью;
2. Закрываем банки, но обязательно нужно помазать крышечки горчицей;
3. Поместите в место с температурой 15-25 градусов на несколько дней, затем уберите в погреб или другое место с температурой ближе к нулю.
Ранее мы делились рецептом вкусных ёжиков с творогом.

Миронов Никита