Миф о завтраке развенчан: ученые доказали, что утренний прием пищи не обязателен — как это влияет на работу мозга и ваше самочувствие

Автор канала «Hi-Tech Mail», изучая публикации о новейших исследованиях ученых, обнаружил, что свежие научные данные опровергают один из самых популярных мифов о питании. Оказывается, пропуск завтрака не делает нас менее сообразительными. 

Ученые проанализировали данные более чем трех тысяч человек. Часть респондентов завтракали каждый день, часть — вообще никогда или время от времени. Когда всем им дали задания на внимание, память и скорость мышления, разницы в результатах не нашли. Мозг работал одинаково эффективно.

А все потому, что, если мы не едим какое-то время, организм умеет переключаться на внутренние запасы. Он начинает использовать энергию из жировых отложений, вырабатывая так называемые кетоновые тела. Этого топлива мозгу хватает, чтобы работать в полную силу. Поэтому кратковременное воздержание от еды, в том числе и отказ от завтрака, не вредит умственной деятельности.

Получается, что привычка обязательно завтракать — это не физиологическая потребность, а вопрос личного удобства и распорядка дня. 

Ранее мы рассказывали, что нельзя есть на завтрак.