Любимое лакомство всей семьи: хрустящие пирожки из теста фило — пошаговый рецепт
Вкусно — нереально!
Пирожки — целый отдельный мир внутри мира кулинарии, ведь рецептов теста и начинок существует великое множество. Вот и в канале «Рецепты Каждый День» с читателями поделились тем, как правильно готовить хрустящие пирожки из теста фило с курочкой и грибочками.
Что понадобится для приготовления:
200 граммов куриного филе, одна белая луковица, 100 граммов шампиньонов, 3 листа теста фило, 50 миллилитров оливкового масла, перец, соль и паприка — на ваш вкус.
Как, собственно, готовить:
Сперва надо отварить куриную грудку в подсоленой воде и нарезать ее на мелкие кубики. Далее грибы и лук — тоже маленькими кубиками и обжарить их в столовой ложке оливкового масла, потом посолить и поперчить. Затем надо смешать готовые овощи с курочкой.
Теперь тесто фило надо расстелить на столе, смазать водой и нарезать на четыре больших квадрата, на каждый из которых выложить по столовой ложке начинки и скрутить в небольшие рулеты. Осталось обжарить пирожки на большом количестве масла, потребуется всего 3-4 минуты. Можно наслаждаться!
Ранее мы делились рецептом рулетиков из фарша с грибами.
