Венгерский суп: готовим с гуляшом — радуемся результату

Готовим суп с гуляшом по-венгерски. Рецепт заставит вас порадоваться результату. 
Ингредиенты:
800 граммов говядины без костей;

2-3 луковицы;

1 морковь;
Около 800 г. картофеля; 2 сладких перчика; 1 спелый томат; зубчик чеснока, столовая ложка томатной пасты, петрушка, лавровый лист, сало и смалец, паприка, специи. 
Рецепт:
1. Обжарьте порезанный лук в кастрюле несколько минут, добавьте мелко нарезанной говядины и тушите в собственном соку после закипания 2 часа на маленьком огне под крышкой;
2. Добавьте 2 литра воды, картофель кубиками и морковку кружочками, все специи, варите около 20-и минут;
3. Добавляем кубики оставшихся овощей и чеснок, держим на огне ещё несколько минут. 
Готово! Теперь можно украсить суп зеленью и подавать к столу. 
Никита Миронов