Сногсшибательный рецепт маринованного лука к шашлыку — вы забудете о мясе

Этот день спасёт маринованный лук

Ни один шашлык не обходится без такого топпинга, как маринованный лучок. Его можно купить или приготовить самостоятельно. Способы приготовления тоже существуют разные. Но вот автор канала https://dzen.ru/julia_bozina утверждает что нашёл самый лучший рецепт. Проверьте сами!

Начинаем с того, что берём солидный пучок петрушки и крошим его ножом (не запрещается и руками). Дальше берём лук (1 крупный или 2 средних), нарезаем полукольцами и отправляем в посуду (лучше всего подойдёт контейнер с крышкой). К нему добавляем порезанную петрушку и копчёную паприку (1-1,5 ч. л.). Туда же соль (по вкусу) и растительное масло (60 мл.). Добавляем в посуду сок лимона и его цедру (1 шт.). Затем нужно накрыть то, что у нас получилось крышкой и встряхивать около 20 секунд. После чего оставляем на 30 минут (под закрытой крышкой). Лук замаринован.

Ранее мы делились с вами рецептом «Крамбла»: https://region51.com/interesnoe/1587-krambl-vkusnyatina-iz-zamorozhennih-yagod-ot-etogo-recepta-mozhet-slipnutsya

Юлия Бурунова