Бомбический тортик: не нужно пропитывать — гости не поверили, что я готовила сама

Кусочек счастья в каждой ложке

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась рецептом домашнего шоколадного торта. Готовится он очень быстро и просто. И не нуждается в пропитке. Тортик и без этого получается очень сочным и вкусным.

Для теста нужно:

350 г муки
200 г сахара
5 ст. ложек какао
10 г разрыхлителя
½ ч. ложки соды
1 ч. ложка яблочного уксуса
2 яйца
200 мл молока
100 мл растительного масла и 200 мл кипятка.
Для крема: 150 г сливочного масла, 230 мл сгущённого молока.
Для глазури: 100 г шоколада и 30-50 мл молока

Как готовить:

Все сухие ингредиенты смешиваем. В другой миске же взбиваем яйца, молоко, масло и добавляем к ним кипяток. Постепенно к полученной массе добавляем сухую сместь, а потом соду и уксус. Всё хорошенько перемешиваем и выпекаем при 180 градусах минут 15-20. Зависит от вашей духовки.

Дальше готовим крем. Для этого взбиваем масло со сгущенкой. Чтобы собрать торты, промазываем все коржи кремом и укладываем друг на друга слой за слоем. В конце украшаем тортик глазурью. Готово. Приятного вам аппетита.

Ранее мы делились рецептом апельсинового пирога.

Айя Малеева