Ленивые, но потрясающие вкусные: рецепт куриных котлет от шеф-повара — воистину никаких сложностей
Рецептом этих котлет поделился шеф-повар Василий Емельяненко на одноименном канале.
Для их приготовления вам понадобится 600 граммов куриного филе, 60 граммов 33%-ных сливок, 1 ломтик слегка поджаренного белого хлеба, 50 граммов обжаренного репчатого лука, 2 веточки петрушки, растительное масло, а также соль и ваши любимые специи по вкусу.
Возьмите подрумяненный хлеб, обжаренный лук и куриное филе и положите все это в чашу блендера или куттера. Для сочности добавьте сливки, для аромата и вкуса — нарезанную петрушку, соль и любые специи, которые вы любите.
Теперь вылепите около десятка аккуратных котлеток, после чего обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать готовые котлеты можно с чем угодно: с картофельным или гороховым пюре, гречкой, рисом или просто с ломтиком свежего хлеба. Вне зависимости от выбранного гарнира — блюдо получается нежным, сытным и весьма вкусным.
Ранее мы рассказывали, как делается вкусный и нежный сырный суп-пюре.
Артем Путинцев
Читайте также
Интересное
Пирожки с капустой из лаваша: хрустящий треугольник с начинкой — как быстро приготовить на сковороде
Интересное
Правильное питание: с чего начать — 10 простых шагов для тех, кто хочет изменить привычки
Интересное
Пирожки «Посикунчики»: старинный рецепт с сочной мясной начинкой — прямо брызгают ароматным соком
Интересное