«Ленивые пирожки»: жарю их, пока закипает чайник

Ну просто объедение

Эти пирожки можно успеть пожарить за то время, что закипает чайник. Рецепт очень простой и ленивый. Им поделились на канале «Готовим с Калниной Натальей».

Мешаем тесто венчиком за минуту. Для этого нам нужно смешать кефир, яйцо, немного воды, сода, мука, масло. Стандартные ингредиенты для теста. И не нужно возиться с дрожжами. Руки будут чистыми, потому что возиться с тестом тоже не надо. Автор отмечает, что это пирожки для тех, кто не любит готовить, но любит есть.

Для начинки нужны яйца и зеленый лук. Также можно приготовить пирожки с творогом, с ветчиной и с сыром. Заливаете смесь на сковородку и жарите с двух сторон до румяности. Можно сделать вид, что вы жутко устали и потратили на готовку аж полдня, а не 20 минут.

Список ингредиентов:

 — кефир 400 мл
 — вода 50 мл
 — яйца 2 шт.
 — мука 350 г
 — сода 0,5 ч. л.
 — соль и сахар по вкусу
 — масло 2 ст. л.
 — варёные яйца 4 шт., лук зелёный — пучок

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом подливки, как из советских столовок.

Айя Малеева