Хит любого семейного завтрака: эти сырные вафли — просто тают во рту каждого, кто их попробует

Вафли получаются не только хрустящими, но и мягкими внутри

Рецепт привела автор канала «Евгения Полевская | Это просто». Вам понадобится: любой сыр — 150 граммов, яйца — 2 штуки, молоко — 50 миллилитров, сметана — 2 столовые ложки, мука — 4-5 столовых ложек. 

В глубокую миску натрите 150 граммов сыра, разбейте 2 яйца и добавьте 50 миллилитров молока, оно должно быть комнатной температуры. Перемешайте, добавьте 2 столовых ложки сметаны (она может быть любой жирности). 

Просейте муку и добавьте 4-5 столовых ложек в смесь. Смотрите по консистенции теста: сначала можно добавить 4 ложки, а далее — добавить еще одну ложку. Жарьте до золотистого цвета. 

Такие вафли отлично сочетаются с фруктами, если вы любите сладкий вариант, и овощами, грибами, колбасой или беконом, если предпочитаете соленый. 

Ранее мы поведали нашим читателям, как быстро можно приготовить вкуснейший картофельный пирог.

Артем Путинцев

Фото: Freepik