Когда дома есть куриное филе — наступает время этого рецепта: именно так я готовлю невероятно сочные котлеты из грудки

Как приготовить подобные котлеты, рассказал автор канала «Мой Дастархан Вкусно и Быстро». Вам будет нужно 500 граммов куриной грудки, 70 граммов сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 граммов петрушки, 4 столовых ложки сметаны (с горкой), 2-3 столовых ложки муки, соль и смесь перцев — по вкусу, а также растительное масло для жарки.

Куриную грудку нарежьте мелким кубиком, выложите в миску. Добавьте туда репчатый лук, натертый на крупной терке, яйцо, тертый сыр, сметану. На мелкой терке натрите чеснок, также добавьте его в смесь. Мелко нарежьте петрушку, добавьте смесь перцев и соль по вкусу. Перемешайте, добавьте муку.

На разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Затем мокрой ложкой наберите нужное количество фарша, выкладывайте на сковороду, используя смоченную водой ложку. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Ранее мы рассказывали, как приготовить едва ли не идеальную закуску — вкуснейшее сало в рассоле.

Артем Путинцев

Фото: Freepik