Раньше с луком текли слёзы — теперь нет! Делюсь простым лайфхаком

Лук без слез
Хотите чистить и нарезать лук без слез и хлопот? Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась своим эффективным способом.

Раньше, признаётся автор, с луком было мучение. Слёзы текли ручьём, приходилось даже просить мужа помочь, чтобы макияж не испортить. Способы, которые советуют в интернете — заморозка, кипяток, микроволновка требуют времени и мороки. А однажды она случайно открыла для себя метод, который теперь работает на 100%.

Всё просто: достаточно включить кухонную вытяжку и чистить лук прямо под ней. Газы, которые обычно раздражают глаза, сразу уходят в вытяжку — и никаких слёз.

А ещё автор делится, как нарезать лук тонкой соломкой, без доски. Для этого луковицу разрезают пополам, нанизывают на вилку и с помощью обычной овощечистки нарезают вдоль волокон. Получается красивая тонкая лапша, сразу можно отправлять в салатник.

В заключение автор приводит и другие известные способы: охладить лук в холодильнике, замочить в ледяной воде, пользоваться острым ножом, жевать жвачку во время нарезки, включить вытяжку или даже поставить рядом свечу. Но подчёркивает, что личный способ с вытяжкой оказался самым простым и действенным.

Ранее мы делились рецептом картофельных пирожков.

Айя Малеева