Пахло рыбой — стал пахнуть ванилью: как я спасла холодильник за копейки

Ваш холодильник будет пахнуть вкусно
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассуждает о том, насколько обидно бывает. Открываете холодильник в надежде взять что-то вкусное, а в нос бьёт неприятный запах.

Причин, как всегда, миллион — от забытых на нижней полке помидоров до неудачно завернутой рыбы. Но Наталья не драматизирует. Она делимся действенными советами по тому, как запах убрать.

Первым делом — генеральная уборка. Холодильник выключить, всё из него вытащить, пересмотреть каждый соус, каждый кусок сыра, каждую баночку. Всё подозрительное — в мусор.

А сам холодильник вымыть: содой, уксусом или чем-нибудь нейтральным. Главное не использовать жесткую химию, чтобы потом не бороться уже с её запахом. Полки и ящики моются отдельно, всё насухо вытирается, дверца оставляется открытой — проветрить.

Дальше в бой вступают поглотители. Самые простые: пищевая сода в пиалке, таблетки угля, немного молотого кофе или даже корки цитрусовых. Можно положить овсянку или рис, подойдет и кусок чёрного хлеба, но его придется менять каждый день. Всё это не маскирует, а впитывает запах. И работает. Проверено.

И, конечно, профилактика. Наталья напоминает: хранить еду нужно в контейнерах, соусы — плотно закрывать, пролитое — сразу вытирать, холодильник — иногда проветривать. Ещё бывает, что запах ползёт из дренажного отверстия — его тоже неплохо бы время от времени прочищать.

Ранее мы делились рецептом блюда из кефира и колбасы.

Айя Малеева