Удивите всех этим кондитерским шедевром: яблочный пирог по-новому

В разы лучше, чем в дорогих пекарнях

Сохраняйте новый рецепт яблочного пирога с творогом, после которого равнодушными не останутся даже самые привередливые гурманы. Секретом поделились на Дзен-канале «Вкусная история».

Рецепт: Сначала в миску разбить 2 яйца, добавить 120 г сахара, щепотку соли, ванилин (или ванильный сахар) по вкусу. Перемешать венчиком. Далее добавить 50 мл. растительного масла, 180 г сметаны (15-20%). Снова венчиком. Следом идут 180 г муки (+/- 20 г), 10 г разрыхлителя. Хорошо перемешать. Готовое тесто вылить в форму (у автора силиконовая форма диаметром 21 см) и разровнять лопаткой.

Сверху выложить примерно 180-200 г творога (или по вкусу), а на него — дольки яблок (1-2 фрукта). Смазать растопленным сливочным маслом (20 г). Посыпать 1 ст. л. сахара.

Выпекать при температуре 180 градусов (режим верх/низ), примерно 30-35 минут. После — дать остыть в форме 5-10 минут и переложить на тарелку. Кондитерский шедевр готов.

Также можете попробовать приготовить заливной пирог с мясом и капустой. Рецепт есть тут.