Не только кофе: если хотите новых вкусов — вот вам 6 напитков, которые ничуть не хуже могут взбодрить по утрам

Начните утро с новых ярких вкусов

Варианты утренних напитков предложили читателям канала «Всегда Вкусно!». Например, можно использовать какао. Благодаря содержанию флавоноидов. магния и фенилэфиламина, которые поднимают настроение, оно — просто идеальный напиток как для вечера, так и для утра. Возьмите одну-две столовые ложки какао-порошка, пол-литра молока, а также мед и щепотку корицы (по желанию). Доведите молоко до кипения, затем всыпьте какао и, помешивая, варите на протяжении пяти минут. Дайте настояться под крышкой. По желанию добавьте мед и корицу, можете украсить маршмеллоу.

Отличное начало дня — это имбирный смузи, ведь имбирь ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение. Вам понадобятся 350 миллилитров воды, одно или два яблока, одна чайная ложка семян чиа, половина чайной ложки молотого имбиря и столько же — корицы. Для «зеленого детокса» можно также добавить шпинат или рукколу.

«Золотое молоко» с куркумой и черным перцем отлично улучшает пищеварение, успокаивает нервную систему и борется с воспалениями. Кроме того, черный перец в две тысячи раз усиливает действие куркумина. Возьмите 1 стакан молока, чайную ложку меда, половину чайной ложки куркумы и по щепотке корицы, имбиря, черного перца и кардамона. Нагрейте молоко вместе со всеми пряностями до легкого кипения, дайте настояться около 10 минут, а затем процедите и добавьте мед.

Цикорий — это отличная альтернатива кофе, которая не содержит кофеина. Зато в его составе есть инулины, минералы, а еще витамины B, C и PP. Все это поддерживает наши с вами кишечник и нервы. Для того, чтобы создать себе хорошее утро, возьмите 1 чайную ложку растворимого цикория и по щепотке имбиря и корицы, а также мед либо тростниковый сахар для сладости. Смешайте цикорий с пряностями и залейте кипятком. Дайте настояться 2-3 минуты, а затем подсластите.

Свекольный латте — это напиток, придуманный австралийскими бариста. Свекла, содержащаяся в его составе, ускоряет метаболизм, понижает артериальное давление, а также заметно улучшает память и когнитивные функции. Смешайте 1 чайную ложку свекольного порошка или сока с 50 миллилитрами горячей воды до образования пасты. Добавьте мед (2 чайных ложки) и имбирь (1 чайная ложка), перемешайте все как следует. Добавьте 200 миллилитров вспененного теплого молока, украсьте ваш латте щепоткой корицы.

Лунное молоко придумали в Азии. Этот небесно-голубой напиток укрепляет иммунитет и помогает от бессонницы благодаря порошку анчана, или клитории тройчатой. Возьмите чайную ложку этого порошка, 1 стакан молока, 1 чайную ложку кокосового масла и столько же меда, по 1 щепотке куркумы, кардамона, мускатного ореха, перца и корицы. Для начала смешайте все пряности с молоком и подогревайте 5 минут, не доводя до кипения. Добавьте туда кокосовое масло и настаивайте около 10 минут. Теперь всыпьте анчан, добавьте мед, взбейте до появления пены и украсьте цветками лаванды.

Совет: учтите, что порошок анчана при растворении в горячей воде дает голубой, а в холодной — синий цвет. Для сиреневого оттенка можно добавить лимонный сок.

Ранее мы рассказывали, как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить все его полезные свойства.