Не важно «он» или «оно», главное — эффект: утренний кофе продлевает жизнь, выяснили ученые

Пейте кофе по утрам и встретите больше рассветов

Новое исследование Лаборатории клеточного старения Лондонского университета королевы Марии показало, что утренний кофе активирует древний механизм долголетия. Об этом пишет издание «Доктор Питер», уточняя, что польза кофеина изучалась и ранее, но его точное воздействие на клеточные процессы долго оставалось загадкой.

Как оказалось, кофеин влияет на старение, подключаясь к древней клеточной энергетической системе и продлевая жизнь клеток. Вещество влияет на биологический механизм TOR («Target of Rapamycin» или «Мишень рапамицина»), сообщающий клеткам, когда им расти, в зависимости от количества доступной пищи и энергии. Этот «переключатель» существует уже более 500 млн лет. Так вот последнее исследование доказало, что кофеин действует на него не напрямую, а посредством активации другой ключевой системы — AMPK, клеточного «датчика топлива». Кофеин через AMPK влияет на рост клеток, восстановление ДНК и стрессоустойчивость — процессы, которые связаны со старением.

Также ученые связывают употребление кофе со снижением риска смертности: он ниже на 14% у тех, кто выпивает 1-2 чашки кофе (натурального) в день. Для получения наибольшей пользы рекомендуется черный или слегка подслащенный кофе.

Одновременно, кофе может и навредить — если пить неправильно или много. Подробности тут.