Вот это настоящий «Муравейник» — как в Союзе: готовим любимый тор по старому проверенному рецепту

Сладкая ностальгия по советским десертам

Благодаря своей простоте и такому «домашнему» вкусу, торт «Муравейник» стал любимым лакомством многих сладкоежек. Как пишет автор Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой, он идеально подходит для уютного чаепития с семьей или друзьями.

Итак. на приготовление потребуется порядка полутора часов и следующие ингредиенты:
Для теста: мука — 400 г; сливочное масло — 200 г; сахар — 100 г; яйца — 2 шт.; разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема: вареная сгущенка — 1 б.; сливочное масло — 200 г; грецкие орехи — 100г.

Приготовление: масло растереть с сахаром, добавить яйца и разрыхлитель. Постепенно вводить муку, замешивая тесто. Его надо раскатать, нарезать на полоски и отправить в духовку при 180 °C — запекать до золотистого цвета. После остывания разломать кусочки теста на мелкие части. Для крема — взбить масло со сгущенкой до однородности. Все смешать, сформировать «горку» и поставить в холодильник на несколько часов.

Кстати, можете попробовать торт в сочетании со свекольным квасом собственного приготовления. Как его сделать — читайте в этом материале.