Время клубники настало: что можно приготовить из этой ягоды — легкий и интересный рецепт

Попробуйте приготовить кубнику так — и вы забудете о варенье

Сезон клубники — лучшее время для всех любителей вкусной и полезной еды. Клубника содержит очень много полезных элементов, к тому же она является прекрасным заменителем конфет. Обычно мы едим клубнику в сыром виде или готовим из нее варенье. Но проблема в том, что в варенье и джемах не остается никаких полезных свойств клубники из-за огромного количества сахара и термической обработки.

Автор канала «Сладкий персик» рассказала своим читателям о необычном и красивом рецепте с клубникой, в котором полезные свойства ягоды остаются.

Клубничная панакотта — это эффектный, легкий и красивый десерт, который очень просто готовится. Чтобы приготовить панакотту даже не нужно включать духовку — и это идеальный вариант для летней жары.

Для приготовления необходимо 200 миллилитров сливок, 100 миллилитров молока, 25 грамм быстрорастворимого желатина, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, а также клубника.

Сливки, молоко, сахар и ванилин смешиваем в ковшике ставим на плиту до кипения, сразу выключаем. Желатин заливаем немного сотывшей смесью и размешиваем. Разливаем по разным креманкам или бокалам. Остужаем при комнатной температуре, а затем убираем холодильник на несколько часов. Выкладываем наверх клубнику или любую другую ягоду — и десерт готов.

Ранее мы делились рецептом сконов.