Не хуже, чем в Италии: готовим оригинальный соус песто — быстро и вкусно

С ним домашняя пицца превратится в фирменный деликатес

Знаменитый соус песто — настоящий хит итальянской кухни, способный украсить любое блюдо из пасты, рыбы, птицы и овощей.

Самое приятное — приготовить его может абсолютно любая хозяйка, для этого не требуются специальные навыки. Рецептом знаменитого угощения поделились на канале «Кухня изнутри».

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий базилик (100 г), пармезан (100 г), кедровые орешки (50 г), оливковое масло (200 г), чеснок (10 г), лимонный сок (10 мл) и добротная щепотка соли.

Шаг 1. Укладываем все вышеперечисленные компоненты в чашу блендера и взбиваем в течение двух-трёх минут.

Шаг 2. Готовый соус должен получиться густым и похожим на пюре. Добавляйте его в любимые блюда и наслаждайтесь их неповторимым вкусом.

Ранее мы раскрыли секрет легендарной подливы из советских столовых.

Эстель Арвенсон