Микрозелень: очередной хайп или действительно полезный продукт — разбираются диетологи

Удивительный эффект жиросжигания

Микрозелень — это молодые побеги самых привычных для нас растений: редиса, базилика, подсолнечника, брокколи. Собирают их примерно через две недели после прорастания. На этом этапе получается что-то чуть больше, чем росток. А вот действительно это полезно или нет разбирался автор блога «Шеф Влад».

На самом деле, микрозелень — это практически лучший друг тех, кто находится на диете. Дело в том, что при небольшом количестве употребляемых калорий в день, наш мозг все равно постоянно ищет калории. В этом случае необходимо что-то поесть, чтобы потом не сорваться с диеты совсем.

Именно в такой ситуации идеальна микрозелень. Она практически не содержит калорий, но при этом в продукте очень много антиоксидантов и витаминов — примерно в 40 раз больше чем в обычной зелени.

Микрозелень содержит множество витаминов и минералов, а также хлорофилл. Благодаря этому, микрозелень может работать лучше, чем любые БАДы. К тому же, у некоторых видов микрозелени (редис и горчица) выявили очень важный для всех худеющих эффект — зелень может немного ускорять метаболизм, что очень помогает в сбросе лишних килограмм.

Поэтому точно можно сказать, что микрозелень — это действительно очень полезный продукт, который отлично подойдет всем людям.

Ранее мы писали про антиэйдж продукты.