«Жидкий кондиционер»: ТОП напитков, спасающих от жары лучше спецтехники

Что лучше всего пить в сильную жару

В жару важно выбирать еду и напитки, помогающие охлаждать организм, поддерживающие водный баланс и не перегружающие ваше пищеварение. Рецептами нескольких напитков поделилась автор Дзен-канала «Сладкий Персик». Естественно, номер один в топе — это просто вода. Ее надо пить часто и небольшими порциями. Можно эксперементировать с добавками — например, лимон, лайм, мята, огурец или клубника.

Также спасет в жару домашний морс, узвар или компот (желательно без сахара), охлажденный после варки сначала на плите, а потом в холодильнике. Вот один из вариантов: 1,5 стакана смеси сухофруктов залить кипятком в миске и оставить на 5 минут, слить воду и хорошо промыть под краном, переложить в кастрюлю и залить 1,5 л воды, довести до кипения, убавить огонь, варить 15 минут на слабом огне, а затем выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.

Кроме того, хорошо помогают в слишком жаркие дни — кисломолочные напитки и смузи, которые можно совместить. Например, смузи с клубникой: ягоды помыть, очистить от хвостиков, нарезать очищенный банан, добавить немного зелени, мяты или базилика — перебить все в блендере, затем влить 100 мл кефира и взбить еще около 40 секунд.

Также мы писали о том, что нужно знать, чтобы избежать пищевого отравления покупая продукты в жару. Подробности тут.