Этот салат спасет вас в жару: намного лучше любого десерта — готовится быстро и просто

Отличный рецепт простого салата

Невероятно красивые, яркие и очень летние салаты — это то, что нужно на любом праздники в самое тёплое время года. Такие салаты освежают, и при этом они могут полностью заменить десерты. Рецептом одного из таких салатов поделился автор блога «Правильно, готовим!».

Ингредиенты: 700 грамм арбуза, 300 грамм сыра фета, 50 грамм сахарного песка, 60 грамм тыквенных семечек, 80 миллилитров бальзамического уксуса, листья мяты.

Уксус кипятим с сахаром и провариваем около минуты. Готовый сироп переливаем в другую ёмкость, чтобы она быстрее остыла.

Тыквенные семечки поджариваем на сухой сковородке около 2 минут и оставляем в отдельной тарелочке.

Арбуз режем на кубики и складываем в миску. Сыр фета также нарезаем на кубики, но уже поменьше, и добавляем к арбузу. Заправляем приготовленным сиропом. Все тщательно перемешиваем.

Готовый салат переложите в салатник и посыпьте тыквенными семечками. Салат можно украсить листиками мяты. Это смотрится очень свежо и по-летнему.

Ранее мы делились рецептом десерта.