Зачем нам нужна клетчатка: объясняем пользу сложного углевода — все очень просто

Польза клетчатки для нашего здоровья

Многие врачи и нутрициологии говорят о том, что человеку необходимо употреблять клетчатку. Мы все как будто бы просто согласились с этим как с аксиомой, однако никто не задумывался, зачем нашему организму клетчатка. Об этом рассказывает автор блога «Едим дома».

Клетчатка — это сложный углевод. Необходим он для здоровья сердца, контроля веса, а также для улучшения пищеварения. Такие свойства возможны потому, что клетчатка помогает снизить уровень холестерина в крови, а также стабилизируют уровень сахара. Клетчатка является главным помощником полезных бактерий в кишечнике, благодаря чему обеспечивается хорошее пищеварение.

Получить клетчатку довольно просто. Необходимо есть много овощей, в особенности брокколи, брюссельскую капусту, морковь, тыкву, зелёный горошек, цветную капусту. Все эти овощи очень богаты клетчаткой, поэтому их надо включать в свой ежедневный рацион.

Некоторые фрукты и ягоды также содержат клетчатку. Апельсины, яблоки, груша, малина и клубника очень полезны для организма. Но для того, чтобы получить от них максимальную пользу, лучше всего есть фрукты с кожурой, ведь в них содержится большая часть клетчатки.

Также в вашем рационе должны присутствовать цельнозерновые продукты, бобовые, а также орехи. Последние богаты не только клетчаткой, но и полезными омега-3 жирными кислотами.

Рацион, в котором есть клетчатка, считается самым здоровым. Клетчатка должна быть добавлена в каждый прием пищи, особенно — завтрак и перекус. Помните, что сбалансированное питание — это и есть залог долгой и здоровой жизни.

Ранее мы рассказывали про полезные продукты для печени.