Рецепт сала от бабушки: тает во рту — гости точно оценят

Для того, чтобы сало порадовало вас мягкостью и своим ароматом — вовсе не обязательно тратить много сил на его приготовление

Есть рецепт, который не требует от вас долгой возни с рассолом и варкой. Все вкусно и очень уж просто.

Всего 5-10 минут и все будет готово. Давайте приступим.

Ждя приготовления пригодятся: сало (лучше с мясной прослойкой) — 1 килограмм, чеснок — 40 граммов, красный острый перец — ½ чайной ложки, соль — 2 столовые ложки, черный перец — ½ чайной ложки и лавровый лист — 4 штуки.

Чеснок для начала очищаю, а после этого режу. К нему добавляю соль и другие специи.

Куски сала натираю смесью, которая получилась. Далее их оборачиваю в пакетик для запекания. Не забываем, что внутрь тоже нужно положить лавровый листик.

Пакет должен остаться герметично упакован. Теперь отправляем наше сало готовится в мультиварку.

Для этого надо налить где-то 1.5 горячей водички и пакет кладу в чашу для готовки на пару. После этого час готовлю на соответствующем режиме.

Осталось лишь достать подготовленное сало и оставить в холодильнике на сутки.

Ранее мы делились рецептом салата с кабачками.