Кабачки в масле жарить перестала: нашла рецепт в разы вкуснее — домохозяйки, скорее записывайте

Не все знают про то, что кабачки вкусными бывают не только если вы их жарите

Удивительным рецептом поделился автор канала «Ольга Лунгу». Очень уж интересный.

Для приготовления нужны: молодые кабачки — 3−4 шт., небольшие луковицы — 3 шт., яйца — 5 шт., сметана — 400 г, фарш (любой) — 800 г, чеснок — 2 зубчика, зелень — несколько стеблей, сыр — 100 г.

Лук и чеснок нужно измельчить, после этого — добавляю к фаршу. Не забудьте и про соль с перцем на этом моменте. Перемешайте все до однородности.

Кабачки кольцами нарежьте и сложить в любую глубокую емкость. Далее на кружок кабачка кладем фарш, далее вновь кружок и опять фарш. Таким образом делаем со всеми кусочками.

В форму для выпекания осталось выложить все кабачки. Не бойтесь, если столбики будут чуть кривыми.

Яйца, сметанку и соль взбиваем вместе. После этого этой смесью просто полейте кабачки. Сверху насыпьте натертый сыр.

Далее нужно отправит их в духовку, которая будет разогрета до 170 градусов. Ждем полтора часа и готово. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как готовится рассольник с перловкой по настоящему советскому рецепту.