Супчик с ароматными копченостями: немного овощей, плавленный сыр и бекон — рецепт на все времена

Всего за час вы создадите настоящее кулинарное чудо

Захотелось супа, но забыли разморозить мясо? Не беда! Это блюдо готовится быстро, а вкус пикантных копченостей доставит вам подлинное удовольствие. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего супа с беконом и сыром.
Рецепт опубликовал портал Меню недели.

Нам потребуется эти ингредиенты:
300 г бекона, 200 г плавленного сыра, 400 г картофеля, 200 г моркови, 250 г лука, 40 г укропа, 20 мл растительного масла, 1 ч. л. соли и 2 л воды.
 

Для начала соберите вместе все продукты, налейте воду в кастрюлю и поставьте на плиту.
Нарежьте бекон с луком, обжаривайте их вместе на сковороде в течение 7-10 минут. Нарежьте картофель и отправьте в кипящую воду, дождитесь повторного закипания. 

Положите нарезанную морковь и еще раз прокипятите. Поварите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягче. Положите сыр, а затем положите бекон с луком. Дайте еще раз закипеть.

Порежьте укроп и добавьте в суп. Вскипятите и накройте крышкой. Перед подачей можно дополнительно посыпать суп свежим укропом. Такой суп можно хранить в холодильнике 2-3 дня, заморозке он не подлежит.

Ранее мы делились рецептом воздушного яблочного пюре.