Арбуз до Нового года доживет: способ хранения — так еще в СССР делали

Многим хочется сохранить арбуз вплоть до Нового года

Однако проблема в том, что очень часто люди выбирают неправильный способ хранения. В итоге — арбуз портится.

Стоит отметить, что есть хитрости, которые все-таки помогут сохранить вам арбуз сочным и вкусным на долгое время. Давайте же разберемся, что конкретно нужно делать.

Для начала нужно понять, как выбрать тот арбуз, который больше всего подойдет. Рассказывает автор канала «Сад, огород, наука и … лень».

Лучше всего обратить внимание на вес. Он должен быть от 4 кг и больше. Также обратите внимание на плодоножку. Лучше всего, если она будет сухая и без каких-то признаков гнили.

Кожура должна быть здоровой. Рисунок контрастный и яркий — именно это говорит о том, что ягода в хорошем состоянии.

Теперь переходим к тому, в чем хранить. Лучше всего для этого выбрать деревянный ящик. Именно он будет хорошо вентилироваться, а заодно — в нем сохранится необходимый климат.

В ящик просто насыпьте сухой и чистый песок. Он должен занимать половину от всей коробки.

Арбуз нужно положить в коробку хвостиком вниз. После этого сверху засыпаем все остатки песка.

Хранить нужно в темном помещении, при этом оно должно хорошо вентилироваться. Именно так гниль и плесень не образуются.

Температуру надо поддерживать от +5 до +8 градусов. А влажность должна достигать 60−80%. Именно так арбуз может храниться по полгода.

Так арбузы хранили еще во времена СССР. Тогда такие продукты были еще не особо доступны.

Ранее мы делились рецептом спагетти с индейкой и шпинатом.