Необыкновенно вкусные и простые: картофельные галушки с фаршем — сытное и простое блюдо

Гости будут удивлены от такого блюда

Обязательно попробуйте приготовить сытное домашнее блюдо — картофельные галушки. В их основе лежит картофельное тесто и мясная начинка. Также к фаршу обязательно добавляют лук и чеснок. Рецепт очень простой, с ним справиться даже ребенок. Этим блюдом поделился автор канала Готовим с Калниной Натальей.

Сначала нам надо отварить картофель. После чего добавим к нему сливочное масло. С помощью толкушки превратим все в пюре.

Далее туда понадобится добавить яйцо, соль, муку и манную крупу. Руками замесите тесто и сделайте его максимально мягким. Дадим ему немного полежать в холодильнике.

Затем берем фарш и добавляем туда измельченные лук и чеснок. Соль, перец и сливки рассматривайте на ваш вкус.
Тесто поделите на части и начните его раскатывать, в центр кладите начинку, загибайте стороны и формируйте галушки.

В будущем вы сможете в зависимости от предпочтений сделать их большими или маленькими. Галушки варим в подсоленной воде до всплытия и подаем с обжаренным луком или сметаной по вкусу.

Данное простое блюдо вы сможете приготовить заранее и замораживать на будущее, чтобы в любой момент быстро их сварить. Галушки получаются невероятно нежными, ароматными и сытными — настоящая находка для хозяйки.

Ранее мы делились уникальным рецептом капустного стейка.

Дмитрий Немышев

Фото freepik