Простая заготовка из перцев на зиму: два шага — и готово

Закуска, которая понравится всемпотрясающе

Невероятно простая в приготовлении и потряса вкусная заготовка из болагрских перцов создает чувство уюта в холодную погоду. Отличная закуска, гарнир или самостоятельное блюдо. Рецептом поделился канал Розовый баклажан.

Промойте болгарские перцы, высушите их и выложите на форму для запекания. Проткните их вилкой в разных местах, немного побрызгайте маслом. Выпекайте при температуре 200 градусов. Когда они подрумянятся, можно переворачивать на другую сторону.

Чистить готовое блюдо от семечек не нужно. Запеченные перцы можно употреблять прямо в таком виде. Другой вариант — выложить их, а банку, закатать или заморозить на зимую. Блюдо идеально сочетается с домашним соусом из пропущенной через блендер зелени, мяты и чеснока.

Ранее мы рассказывали, какие виды заготовок обязательно нужно готовить уже сейчас.