Много времени не потребуется: идеальный завтрак — сытно, вкусно и очень быстро

Готовим яичный рулет с сыром

Порой случается так, что в утренней спешке мы не успеваем даже нормально позавтракать. А из-за отсутствия нормальной пищи, наш организм чувствует себя вяло и устало до самого обеда. Ни о какой продуктивности, конечно, говорить не приходится. И именно в такие моменты на помощь приходит буквально идеальный быстрый рецепт яичного рулета с сыром, которым поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты: 4 куриных яйца, 2 столовые ложки молока, ½ чайной ложки соли, 50 грамм сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 10 грамм сливочного масла.

Разделяем яйца на мелки и желтки и кладем по отдельным мискам. И к белкам, и к желткам отдельно добавляем по 1 столовой ложке молока и по ¼ чайной ложке соли. Взбиваем венчиком.

Наливаем на сковороду растительное масло и добавляем сливочное масло. Нагреваем, вливаем на сковородку смесь с взбитыми желтками. Ждем, когда смесь схватиться на среднем огне. Вливаем белки, готовим под крышкой на медленном огне еще 5 минут.

Когда омлет схватился, добавляем крупно натертый сыр ровно по середине. Когда сыр начнет плавится, заворачиваем края. Готово!

Ранее мы делились рецептом интересного десерта.