Домашний кетчуп: покупной брать перестала — очень уж вкусный

На самом деле, это в разы проще, чем вам кажется

Для приготовления пригодятся: 3 кило помидор, 250 грамм лука, полтора стакана сахара, перец по вкусу, полкило яблок, полтора стакана соли и 50 грамм яблочного уксуса.

Для начала помидоры нарезаю дольками, а яблоки пластинками как можно тоньше. Лук же нарезаем в виде колечек.

Смешиваем все в кастрюле. После этого варим до того момента, пока лук не станет мягким.

Далее, готовую массу нужно переложить в блендер. Там её нужно варить еще около 50 минуток. После этого добавляю все специи и уксус.

осталось все размешать и поварить в течение 5 минуток. Кетчуп разливаю по банкам и укутываю до того момента, пока он не остынет. 

Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадное пирожное без выпечки.