Рецепт простого, но очень вкусного и сытного куриного супа: приготовить может каждый — очень недорого и быстро

Лучший рецепт супа

Многие не представляют свой обед без хорошего, насыщенного супа. Это неудивительно, ведь супы в целом очень помогают нашему пищеварению, а также дают чувство сытости на долгое время. Рецептом необычного и вкусного супа с яичными блинчиками поделилась в своем блоге Калнина Наталья.

Продукты: 2 литра воды, 400 грамм курицы, 1 чайная ложка соли, лавровый лист, 1 морковь, 1 луковица, 5 куриных яиц, зелень.

Сначала готовим куриный бульон. В это время жарим яичные блинчики. Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, взбиваем. Сковороду смазываем растительным маслом, выливаем яйцо и распределяем по сковороде. Жарим с двух сторон до получения золотистого цвета. Готовим так пять яичных блинов. Режем их соломкой.

Подготавливаем овощи. Луковицу нарезаем кубиками, морковь крупно натираем, всё обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Поджарку кладём в бульон, из которого заранее убираем готовые куриные окорочка.

От куриных окорочков отделяем мясо и нарезаем. Добавляем мясо в бульон, кладём порезанные соломкой яичные блинчики. Варим все вместе примерно 4 минуты. Также можно добавить любую зелень.

Ранее мы делились рецептом интересного вафельного десерта.