Идеальная заготовка на зиму: салат из зеленых помидоров — быстро и очень полезно
 
      Делаем заготовку на зиму
Зимой мы все скучаем по овощам. То, что летом было в избытке, зимой найти можно только по каким-то невероятным ценам. Не говоря уже о том, что зимние овощи зачастую совершенно отличаются от «летних» товарищей — они будто пластиковые. Но, к счастью, нас спасают заготовки. Рецептом простого салата из зеленых помидоров на зиму в своем блоге делится Калнина Наталья.
Вам понадобится: 1 килограмм зеленых помидоров, 200 грамм болгарского перца, 300 грамм репчатого лука, 300 грамм моркови, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки 9% уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, душистый перец.
Подготавливаем овощи. Помидоры нарезаем дольками, морковь шинкуем соломкой, лук — полукольцами, а перец режем брусочками. Смешиваем подготовленные овощи с маслом, сахаром, солью и перцем. Оставляем на час, периодически помешивая.
Тушим овощи 20 минут под крышкой, добавляем уксус, снова все перемешиваем. Раскладываем готовый салат в подготовленные банки и закатываем их. Остывший салат можно хранить в холодильнике.
Ранее мы делились рецептом кизилового варенья.
Читайте также
 Интересное
              
                Интересное
              
              Неожиданные повороты судьбы: 5 знаков Зодиака в ноябре–декабре ждут кардинальные перемены — надо готовиться к новому этапу жизни
.jpeg) Интересное
              
                Интересное
              
              Курс рубля до конца 2025 года: прогноз экспертов на осень и зиму — что ждать в ноябре–декабре
 Интересное
              
                Интересное
              
               
   
              
                .jpeg) 
              
                .jpeg) 
              
                .jpeg) 
              
                .png) 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
              
                 
    
       
    
       
    
      