Десерт тысячелетия: готовим вкуснейшие донаты с глазурью — отпадный рецепт для сладкоежек

Перед ними просто невозможно устоять

Пончики являются одним из самых популярных мировых десертов. Среди них особенно выделяются американские донаты — это особый вид пончиков, покрытых шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью. Для приготовления донатов нам понадобится: мука, 100 г. сахара, 2 яйца, 150 г сливочного масла, молоко 3/2% (300 г), 1 пакетик ванилина, сухие дрожжи и соль.
 

Рецепт: сливочное масло нужно растопить, а молоко разогреть. Все собранные ингредиенты тщательно перемешать с помощью миксера или венчика, постепенно добавляя муку. Когда тесто замесили, оставьте его на час.
 

После того, как оно поднялось, нужно раскатать его и сформировать одинаковые кружочки методом кондитерского кольца или обычного стакана. В центре кружочка проделываем отверстие. Приготовленные пончики оставляем в теплом месте примерно на 30 минут, а затем обжариваем их на сковородке, не забыв обильно добавить растительное масло. 

Жарьте пончики на медленном огне, чтобы сохранить белую полоску по центру. Готовые пончики можно полить глазурью или посыпать кондитерской присыпкой.
Приятного аппетита!

Ранее мы делились лайфхаком, позволяющим добиться мягкой консистенции сала.